Tarta Oreo fácil. Gluten Free

lunes, 22 de agosto de 2016


Cuando el calor aprieta o tras una cena copiosa siempre buscamos postres frescos y fáciles de digerir pero que al mismo tiempo sean deliciosos y sorprendentes. Esta Tarta Oreo fácil reune todas las condiciones: es suave, delicada, fresca y visualmente muy atractiva.
Tarta Oreo fácil

En cuanto vi este molde de David Pallàs que he comprado aquí supe que mi sueño se había hecho realidad. ¡Por fin una Tarta Oreo con aspecto de la verdadera galleta! Si quieres todos los detalles para dejar boquiabiertos a tus invitados sigue leyendo ... Tarta OREO fácil >>>

Cómo preparar una Carlota o Charlota de Frutas

martes, 9 de agosto de 2016

La Carlota o Charlota es un pastel clásico que admite múltiples variaciones y es la opción dulce con más éxito para el verano: es rápida, es fácil y no necesitas encender el horno.
Bizcochos de soletilla con relleno de crema ligera y fruta fresca hacen de este pastel un bocado divino. El interior es sorprendente, suave y delicioso. Descubre Cómo preparar una Carlota o Charlota de Frutas >>>

Participa en el sorteo de un robot kMix de Kenwood

lunes, 20 de junio de 2016


Para todos los que amamos la repostería disponer en la cocina de un robot que facilite nuestra tarea es primordial. Desde hace unos meses mi ayudante número 1 es mi robot kMix de Kenwood, que además de dar ese toque retro decorativo que tanto me gusta, tiene un rendimiento excepcional.
Como sé que estás deseando tenerlo en tus manos, Kenwood ha querido premiar a todos mis lectores con el sorteo de un robot kMix. ¿Te apuntas?
Participa en el sorteo de un robot kMix de Kenwood




Participar es muy fácil, tan solo sigue las instrucciones que puedes leer detalladamente aquí >>>

Cómo hacer churros auténticos en casa. 5 trucos infalibles

miércoles, 11 de mayo de 2016

Parece increíble que con sólo tres ingredientes básicos [harina, agua y sal] pueda prepararse algo tan asombroso como unos buenos churros caseros. Disfrutar de un desayuno mojando churros auténticos en una buena taza de chocolate caliente o un café con leche, no tiene precio.
Cómo hacer churros auténticos en casa. 5 trucos infalibles

Alguna vez los has preparado en casa y te han quedado unas masas grasientas difíciles de definir, te ha saltado el aceite hasta estucar el techo de la cocina, o has reventado todas las mangas pasteleras que tenías en stock. ¡Se acabó!
Tengo el código secreto y he sudado más que Indiana Jones para conseguirlo, pero aquí lo tienes >> Cómo hacer churros auténticos en casa. 5 trucos infalibles >>>

10 tartas deliciosas para el Día de la Madre

jueves, 28 de abril de 2016

Si hay algo que no puede faltar en una comida familiar es terminarla con una tarta deliciosa como broche de oro. El Día de la Madre es siempre muy especial y la ocasión se merece un postre que quite el sentido y que deje con buen sabor de boca a todos.

Si aún no has decidido cuál va a ser ese pastel que deslumbre a todos  este año hoy te propongo 10 Tartas Deliciosas para el Día de la Madre . Mi top ten particular con el que nunca fallo y todos los trucos para que te salgan perfectas | 10 Tartas Deliciosas para el Día de la Madre >>>

Tarta de limón en vasitos de Webos Fritos

sábado, 23 de abril de 2016

Los vasitos son tendencia. Los grandes pasteleros franceses han caído rendidos en sus brazos y elaboran verrines que son verdaderas obras de arte tanto culinario como visual. 
Siempre atentos a las novedades Webos Fritos acaba de estrenar su sexto libro Vasitos | Recetas Creativas Dulces y Saladas, y como siempre no defraudan: propuestas fáciles, recetas sencillas y consejos prácticos.
Tarta de limón en vasitos de Webos Fritos
Una selección fascinante que comienza con vasitos fríos (ensaladas y cremas), sigue con vasitos calientes sorprendentes (pasteles y guisos) y culmina con vasitos dulces deliciosos. ¡Susana y Jesús lo bordan una vez más!
En el post de hoy te desvelo mi vasito dulce preferido >> Tarta de Limón en Vasitos de Webos Fritos + Regalo Libro Vasitos Webos Fritos 

Cómo hacer Merengue. Guía básica para principiantes

miércoles, 20 de abril de 2016


El merengue es una simple espuma endulzada que se obtiene batiendo claras de huevo. Es el gran básico de la repostería que se utiliza como base para bizcochos, tartas y macarons, como relleno de pasteles y por supuesto como elegante decoración. Se consume tanto crudo como cocido y en cualquier versión siempre resulta fascinante.
Cómo hacer Merengue. Guía básica para principiantes
Sin embargo es algo caprichoso y suele dar mucho miedo ponerse a montar merengue y que no suba, o peor aun, que a los 5 minutos se haya chafado. ¡Fuera miedos!
Todo lo que siempre quisiste saber : Tipos, Trucos y  Problemas, te lo cuento en este post. >>> Cómo hacer Merengue. Guía básica para principiantes >>>

Lo que deberías saber antes de hacer Tarta Sacher: La auténtica receta

jueves, 14 de abril de 2016


La tarta Sacher es sin lugar a dudas la tarta de chocolate más famosa del mundo. El volumen de ventas del pastel original es meteórico y si a eso le sumamos la cantidad de copias y versiones que se pueden encontrar en las pastelerías de cualquier punto del planeta, la cifra ya da vértigo.
Lo que deberías saber antes de hacer Tarta Sacher: La auténtica receta

Versiones a patadas si, pero algunas son auténticos ladrillos pastosos y empalagosos. La auténtica receta de Tarta Sacher es un bizcocho sabroso de cacao, relleno de una lámina de mermelada de albaricoque y bañado por glaseado brillante y aterciopelado de chocolate. ¿Necesitas ya la receta?
En el post de hoy te desvelo ---  Lo Que Deberías Saber Antes De Hacer Tarta Sacher + La Auténtica Receta  >>>

3 Trucos para hacer Panna Cotta Perfecta

miércoles, 6 de abril de 2016

No te aporto nada nuevo si te digo que la Panna Cotta o Panacota es un archi conocido postre italiano originario de la región de Piamonte. Una especie de flan sin huevo elaborado con nata cocida y gelatina. Pocos ingredientes y fácil elaboración: el postre perfecto
3 Trucos para hacer Panna Cotta Perfecta
 La auténtica Panna Cotta es delicadamente dulce y extra cremosa, como si sus ingredientes se fusionaran simplemente por fe y la gelatina no hubiera llegado al planeta. ¿Cómo se consigue eso? Teniendo en cuenta 3 cualidades: el porcentaje de grasa láctea, la cantidad de gelatina y la dulzura
En el post de hoy te desvelo el trinomio --> 3 Trucos para hacer Panna Cotta Perfecta + Receta Infalible  >>>

Cómo hacer Brownie de Limón. Receta fácil

jueves, 31 de marzo de 2016

Seguro que cuando visualizas un Brownie imaginas chorretones de chocolate invadiendo tus papilas gustativas, pero ¿Te imaginas un Brownie de Limón? La misma textura jugosa, ligeramente húmeda y con un profundo perfume cítrico...
Cómo hacer Brownie de Limón. Receta fácil

Resulta sorprendente, ligero y refrescante. Una receta fácil que repetirás una y otra vez porque es simplemente perfecto. Descubre Cómo hacer Brownie de Limón + 4 Trucos definitivos para no fallar >>>

Babá al Ron - Savarín. La Auténtica Receta

domingo, 13 de marzo de 2016

Es un clásico de la pastelería, pero el Babá al Ron o Savarín vuelve con fuerza. Y no es de extrañar, lo tiene todo: es tremendamente atractivo, delicado, delicioso, suave; un postre con el que siempre logras sorprender a tus comensales.
Babá al Ron - Savarín. La Auténtica Receta

Una masa esponjosa sutilmente  almibarada, acompañada de chantilly y frutas. Se puede elaborar en casa sin problemas y hoy te cuento con todo detalle >>> Cómo hacer Babá al Ron o Savarín con la auténtica receta + Cómo montar nata sin errores + Cómo hacer el almíbar perfecto. Todos los trucos para un resultado perfecto a golpe de click.>>

Cómo hacer buñuelos perfectos. Receta fácil

martes, 1 de marzo de 2016

Aunque los buñuelos se asocian a tiempo de Semana Santa y de Todos los Santos, lo cierto es que es un dulce bueno, bonito y barato que da gusto comer en cualquier época del año. Hacer buñuelos no solo alimenta el estómago, sino que también alimenta nuestra memoria.
Cómo hacer buñuelos perfectos. Receta fácil

Hacer buñuelos perfectos no es tarea difícil, nuestras abuelas eran auténticas maestras. Si ellas podían nosotros también. Hoy voy a contarte cómo hacer buñuelos perfectos. Receta fácil y sus trucos infalibles >>>

Cómo hacer Tarta de Manzana. Receta fácil

lunes, 22 de febrero de 2016


La tarta de manzana es un clásico, uno de los postres más reconfortantes que existen. Todos tenemos guardado en la memoria el recuerdo de una tarta de manzana espectacular que hemos probado en algún lugar. Si, hay millares de versiones, pero hoy traigo una que te va a cautivar: un pastel invisible de manzana.
Cómo hacer Tarta de Manzana. Receta fácil

Sólo tienes que echar un vistazo al interior de la tarta para saber que es jugosa, ligera, delicada y sabrosa. Créeme, ¡Necesitas esta receta de pastel invisible! y yo como siempre voy a contarte cómo hacer Tarta de Manzana. Receta fácil >>>

Cómo hacer Brioche. Receta fácil

lunes, 15 de febrero de 2016

El brioche es un pan enriquecido con huevos y mantequilla, esponjoso, aromático, ligero, sabroso... Estoy segura de que se te hace la boca agua imaginando unas buenas tostadas de brioche para el desayuno, aunque quizá te da miedo ponerte con las manos en la masa .
Cómo hacer Brioche. Receta fácil
¡Sin temores! Hoy vengo con una auténtica revelación, cómo hacer brioche perfecto con una receta fácil y sin complicaciones >>>

Cómo hacer Crepes dulces con la Auténtica Receta

martes, 9 de febrero de 2016


Los crepes son una de las elaboraciones francesas más extendidas en la gastronomía mundial. Cada país o región los ha adaptado a sus usos y costumbres. Son el ejemplo claro de cómo con ingredientes muy básicos se puede realizar un postre sublime.
Cómo hacer Crepes dulces con la Auténtica Receta
Existen mil y una versiones de crepes, pero sin duda la receta original francesa es la más delicada que puedas encontrar. Hoy te desvelo Cómo hacer Crepes dulces con la auténtica receta y todos sus trucos infalibles >>>

Fraisier. Receta perfecta.

lunes, 25 de enero de 2016

Después de un pequeño periodo vacacional al que me he visto sometida por prescripción médica, vuelvo con el primer post de este año y con un pastel que me entusiasma: Fraisier, es sin lugar a dudas la tarta de fresas más deliciosa de todas.
Fraisier. Receta perfecta
Si además lo haces con la receta perfecta obtendrás un pastel grandioso, y hoy te desvelo mi receta Frasier definitiva y todos los trucos para que no falles. Lo tienes todo aquí >>>